«Черный лес 2:0»: новая версия популярного десерта
31.05.2022
В Черном лесу братьев Гримм и Гауффа вымысел переплетается с реальностью так же, как в нашем новом десерте нежный вкус и аромат идеально сочетаются с текстурой и декором. В обновленной версии одного из наших самых популярных тортов «Черный лес» вишневое желе мы заменили на вишневый мармелад, а вместо зеркальной глазури украсили десерт нежной и пышной, как облака, шапочкой ганаша на основе белого шоколада.
В «Черном лесу 2:0» на хрустящем темном брауни вертикально чередуются слои шоколадного бисквита, пропитанного шоколадным кремом, с ганашем и мармеладом. Есть еще одно важное отличие от предыдущей версии: торжественный, праздничный образ торту придает декор — сусальное золото, шоколадная стружка и свежие ягоды черешни.